La Carta

Cocina Tradicional Italiana

La cocina napolitana no es solo pizzas y pasta, es rica en pescados, mariscos y guisos de carne. Por eso, nuestra carta es extensa; tenemos carpaccios, arroces, solomillo con variados acompañamientos y nuestra propia versión del tartar de atún rojo, hecho en dos texturas con sésamo. El famoso jamón de San Daniele, mariscos, pescados y carnes de primera calidad forman la base de muchos de los entrantes y platos principales.
Te proponemos también hay algunos platos que se salen del típico sota, caballo y rey panitaliano, como los ‘cuori de Napoli’ (pasta fresca rellena de queso y pera con tomates cherry y almejas) o el ‘sauté’ de mariscos (con pulpitos). Postres clásicos (‘tiramisù’, ‘pannacotta’, el conocido “zucotto”, quizá el dulce más famoso de la región….) y algún blanco interesante, como el Greco di Tufo.

Especialidad en Pasta y Pizza

La gran estrella de nuestra carta es la pizza de horno de piedra, especialmente la margherita dop con mozzarella de búfala. Disfruta también de nuestra pasta artesanal hecha a mano.

Nuestras pizzas están elaboradas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen extra

Pizze Classiche / Pizzas Tradicionales

Margherita “Dop” Tomate, mozzarella de búfala y albahaca
Tomato, mozzarella and fresh basil leaves
11€
Gourmet Mozzarella, porcini, melanzane, pomodoro Vesuvio, e foie Mozzarella, boletus, berenjenas, tomatitos del Vesubio y foie
Mozzarella, porcini mushrooms, aubergines, San Marzano tomatoes and foie gras
18€
Romana Tomate, mozzarella, anchoas y albahaca
Tomato, mozzarella, anchovies and fresh basil leaves
12€
Prosciutto e Funghi Tomate, mozzarella, jamón York y champiñones
Tomato, mozzarella, ham and button mushrooms
12€
Capricciosa Tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas, jamón York y champiñones
Tomato, mozzarella, artichoke, black olives, ham and button mushrooms
13€
Quattro Formaggi Mozzarella, Gorgonzola, Parmesano y Provola
Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan and Provola
12€
Calzone Rellena de tomate, mozzarella, jamón York, salami picante y requesón
Folded pizza with tomato, mozzarella, ham, spicy salami and ricotta cheese
12€
Gomorra Tomate, mozzarella, cebolla, salami picante y champiñones
Tomato, mozzarella, onions, spicy salami and button mushrooms
13€
Diavola Tomate, mozzarella, salami picante y aceitunas negras
Tomato, mozzarella, spicy salami and blak olives
12€
Delicata Tomate fresco, mozzarella, rúcula, virutas de parmesano y balsámico glasé
Fresh tomato, mozzarella, rucola, parmesan cheese and balsamic glaze
12€
Anema e Core Tomatito, berenjenas, orégano y mozzarella de búfala
Cherry tomatoes, aubergines, oregano and buffalo mozzarella
13€
La Tartufona Mozzarella de búfala, crema de trufa negra y boletus
Bufalo mozzarella, Black Truffles cream and porcino mushrooms
15€
Tonno e Cipolla Tomate, mozzarella, atún, cebolla y guindilla
Tomato, mozzarella, tuna, onion and hot pepper
14€
Ripieno Doc Rellena de requesón, mozzarella, foie y huevo
Folded pizza with ricotta cheese, mozzarella, foie grass and egg
15€

Paste Fresche e Secche / Pastas Frescas y Secas

Tagliolini al tartufo con pecorino e uovo in camicia Tagliolini con trufa, queso de oveja y huevo poché
Tagliolini with truffle, sheep cheese and a poached egg
19,80€
Pappardelle con porcini e gamberoni Cintas de pasta fresca con boletus y gambas
Fresh pappardelle pasta with porcino mushrooms and shrimps
15€
Linguine allo Scoglio Linguine con frutos del mar y tomatitos cherry
Linguine with seafood and tomato cherry
18€
Panzaroti di zucca con pesto de pistacchio Panzaroti rellenos de calabaza con pesto de pistacho
Panzaroti stuffed with pumpkin and topped with pistachio pesto
16€
Tortelloni ripieni di astice con zucchine e pomodorini Tortelloni rellenos de bogavante con calabacín y tomatitos
Lobster tortelloni with zucchini and cherry tomatoes
15€
Tagliolini con gamberoni reali Tagliolini con carabineros y salsa de brandy
Fresh tagliolini with scarlet shrimps and brandy sauce
25€
Tagliolini al tartufo nero, Pecorino e caponata Tagliolini en salsa de trufa, queso de oveja y huevo escalfado
Fresh tagliolini with black truffles, sheep cheese and poached egg
18€
Cuori di Napoli alle Vongole veraci Corazones rellenos de pera y queso, con almejas y tomate
Heart-shaped pasta filled with pears and cheese with clams and tomatoes
16€
Ravioli ripieni di carciofi con pomodorini de Vesuvio Raviolis rellenos de alcachofas con tomatitos del Vesubio
Artichoke raviolis with San Marzano tomatoes
14€
Lasagna All’ Emiliana Lasaña con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano
Meat Lasagna
14€
Spaghettoni alle Vongole al profumo di limone Espaguetis con almejas y aromas de limón
Spaghetti with clams and lemon essence
13€
Gnocchetti Sardi al tartufo nero e Pecorino Gnocchetti con trufa negra y queso de oveja
Gnocchetti with black truffles and sheep cheese
15€
Paccheri con ragú Napoletano Macarrones con ragú Napolitano
Paccheri with Neapolitan beef ragout
15€
Cannoli di coda di bue in salsa di foie Pasta rellena de rabo de toro en salsa de foie
Oxtail ravioli in foie gras sauce
16€

Antipasti / Entrantes / Starters

Porcini alla piastra con Perle di Tartufo Nero e Scaglie di Parmigiano Boletus a la brasa con perlas de trufas y virutas de parmesano
Sauteed porcino mushroom with black truffles and parmesan cheese shavings
15€
Scamorza al forno con pomodoro e origano Queso ahumado en horno de leña con salsa de tomate y orégano
Smoked Scamorza cheese with tomato and oregano
15€
Burrata e tartare di tre pomodori Burrata sobre tartar de tres tomates (confitado, deshidratado y fresco)
Burrata & Tartar of three tomatoes
17€
La Parmigiana di Salvatore Tejas de parmesano, berenjenas fritas, tomatitos cherry y straciatella
Fried aubergine bits and tomato cherry, topped with stracciatella cheese on parmesan cheese basket
14€
Provolone fuso con marmellata di Pomodoro Queso Provolone fundido con mermelada de tomate
Melted Provolone cheese with tomato marmalade
13€
Polipo arrostito con Patate, Olio e Aceto Balsamico Pulpo braseado con crema de patatas y vinagreta de Módena Grilled octopus
with potato cream and balsamic vinagrette
15€
Carciofi alla Romana con Pomodoracci e Pecorino Alcachofas confitadas con tomate seco y queso de oveja
Confit artichokes with dried tomatoes and sheep cheese
13€
Tavola di Formaggi Misti con Marmellata di Frutta Tabla de quesos mixtos con mermelada de fruta
Cheese platter with fruit marmalade
14€
Carpaccio di Mortadella con Pomodori Secchi e Parmigiano Carpacho de mortadela con tomate seco y parmesano
Mortadela carpaccio with dried tomatoes and parmesan cheese
11€

Carpacci / Carpachos

Di Filetto con Rucola e Scaglie di Parmigiano Láminas de Solomillo con Rúcula y Virutas de Queso Parmesano
Beef Carpaccio garnished with Rucola and Parmesan Cheese
14€
Di Tonno e Verdurine alla Siciliana Láminas de atún con verduritas
Tuna slices garnished with chopped vegetables
13€
Vitello Tonnato Láminas de ternera asada a las finas hierbas y emulsión de atún
Roasted veal slices with creamy tuna sauce
14€

Risotti / Arroces

Todos nuestros arroces son Carnaroli reserva
Risotto ai funghi porcini e crema tartufata Arroz con boletus y crema de trufa
Risotto with porcino mushroom and black truffles cream
15€
Risotto Amalfitana Arroz con carabineros y calabacín crujiente Risotto with scarlet shrimp and zucchini25€
Risotto polipo e asparagi Arroz con pulpo y espárragos
Risotto with octopus and asparagus
16€

Tartare / Tartar

Di Tonno cotto e crudo al sesamo De atún rojo en dos texturas con sésamo
Slightly seared red tuna tartare with sesame seeds
18€
Di Fassone Steak Tartare Carne picada de solomillo cruda en sus sabores

Le Carni / Carnes / Meat

Tagliata di bue alla brace con porcini Solomillo de buey a la parilla en corte con boletus a la brasa
Grilled beef sirloin slices with porcino mushrooms
21€
Filetto alla brace con profumo di aglio e pomodori secchi Solomillo de buey a la plancha con aroma de ajo y tomate seco
Seared beef steak with dried tomatoes and garlic essence
21€

Ensaladas / Insalate / Salads

Aromatica Insalata mista con pere, noci e pomodori secchi
Lollo rojo, rúcula, pera, nueces y tomate seco
Mix salad with pear, walnuts and dried tomatoes.
11€
Capri in Fiore La Caprese di sempre con mozzarella affumicata
Mozzarella de búfala ahumada sobre carpaccio de tomate Rosado
Smoked buffalo mozzarella cheese and fresh tomatoes
12€
La Ruchetta Rucola con cipolla, pomodorini e scaglie di parmigiano
Ensalada de rúcula con cebolla, tomatito cherry y virutas de Parmesano
Rucola salad with fresh onions, cherry tomatoes and parmesan cheese
13€
La Peperoni Insalata di peperoni arrostiti, tonno e cipolla
Hojas de lechugas con pimientos asados, atún y cebolla
Green salad with roasted bell pepper, onion and tuna flakes
12€
Tutto Ferro Insalata di spinaci, formaggio di capra e senape
Ensalada de espinaca con queso de cabra y mostaza fresh Spinach with goat´s cheese and mustard
12€

I Pesci / Pescados / Fish

Tagliata di tonno rosso con pomodoro gratinato Tagliata de atún con tomate gratinado
Tuna tagliata with tomato au gratin
18€
Baccalà alla napoletana Bacalao a napolitana
Cod napoletana
18€

Dolci Artigianali / Postres Artesanales / Homemade Desserts

Tiramisù Classico Galletas Borrachas en Café recubiertas de Crema Mascarpone
Tiramisu
6€
Panna Cotta al Gusto Panna Cotta5,5€
Cannolo Siciliano Canutillo de pasta quebrada relleno de requesón
Crisp pastry tube filled with sweetened ricotta
5,5€
Torta d`Arancio con Cioccolato Bianco Tarta de naranja cubierta de chocolate blanco
Orange cake topped with white chocolate
5,5€
Pastiera Napoletana Tarta de Requesón con Agua de Azahar y Naranja Escarchada
Ricotta and wheat pie flavored with Orange Blossom Water
5,5€
Cuore Anema Corazón relleno de Chocolate Caliente acompañado de Helado
Heart shaped cake filled with melted chocolate, and ice cream
5,5€
Sorbetto di Limone con Moscato Sorbete de Limón con Cava Italiano
Lemon sorbet with Moscato
5,5€

Bodega

Agua Con Gas “san Pellegrino” 0.5L De carácter refinado, su fina burbuja y su bajísimo contenido en nitratos testimonian su pureza
Agua Sin Gas “agua Panna” 0.5L Es una de las aguas más finas y ligeras del mundo, sus glaciares son lo más extensos de Europa
Still water. It is one of the finest and lightest waters in the world, its glaciers are the most extensive in Europe
Agua Con Gas “san Pellegrino” 0.5L De carácter refinado, su fina burbuja y su bajísimo contenido en nitratos testimonian su pureza
Sparkling water. Its fine bubble and very low content in nitrates testify its purity
Cerveza Premium Pils 0,33 LT Cerveza color amarillo pajizo, brillante, con un gusto agradablemente seco que se une, en final, a la frescura de la nota de malto y lúpulo
Bright beer, with a pleasantly dry taste that joins, in the end, to the freshness of the malt and hops
Cerveza Nastro Azzurro 0,33 LT La Cerveza rubia italiana vendida en todo el mundo. Premium lager muy refrescante
The Italian beer sold worldwide. Refreshing premium lager
Cerveza Menabrea 1846 0,33 LT Precioso color ambarino transparente, con tonos de miel. Aroma a caramelo y malta dulce.
Lager beer. It is a well-balanced beer with a notable floral/fruity aroma
Cerveza De Barril “konig Pilsner” Cerveza Alemana vendida en todo el mundo. Sabor perfecto servida a 7º
German pilsner. Perfect taste while served at 7º
Refrescos / Soft Drinks Coca cola, Sprite, Fanta Naranja, Fanta limón, Tónica, Nestea, Aquarius
Aperitivos Aperol spritz, Martini Rojo – Blanco, Amarone
Prosecco DOC 075 Carati Piera Martellozzo – Friuli Venezia Giulia
Uva: Glera 100%
Pink Pearl Rosé Cuvèe Spumante Dry Piera Martellozzo – Friuli Venezia Giulia
Uva: 85% Raboso, 15% Pinot Nero
Sangue di Giuda DOC La Cacciatora- Lombardia
Uva: Uva Rara, Barbera, Croatina
Berlucchi “61 Satén Francia Corta DOCG Brut Uva: 100% Chardonnay
Lambrusco “Tinto / Rosado Gavioli – Emilia Romagna
Uva: Lambrusco 100%
Moscato Violet Pearl DOCG Piera Martelozzo – Friuli Venezia Giulia
Uva: 100% Moscato Giallo
Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Sassi Avari – Marche
Uva: Verdicchio 100%
Chardonnay Doc Cavit- Trentino –Trentino
Uva: 100% Chardonnay
Inzolia Paccamora Terre Siciliane IGT Baglio Curatolo – Sicilia
Uva: Inzolia 100%
Trentino Doc “Muller Thurgau” Cavit –Trentino
Uva: Muller Thurgau
Pinot Grigio Grave DOC Piera Martellozzo – Friuli Venezia
Uva: Pinot Grigio 100%
Grego di Tufo DOCG L`Ariella Vinosia – Campania
Uva: Falanghina 100%
Expreso, cortado, descafeinado, capuccino Coffee, espresso, decaf, capuccino
Infusiones naturales Tea or infusions
Montepulciano d’ Abruzzo Doc Illuminati – Abruzzo
Uva: Montepulciano 100%
Nero d’Avola Paccamora Terre Siciliane IGT Baglio Curatolo – Sicilia
Uva: Nero d’Avola 100%
Neromora Aglianico Irpinia Doc L`Ariella Vinosia – Campania
Uva: Aglianico
Negroamaro Salento IGP 12 e Mezzo – Puglia
Uva: Negroamaro 100%
Trentino Doc Cavit – Trentino
Uva: Cavernet sauvignon
Barbaresco DOCG Piazzo – Piemonte
Uva: Nebbiolo 100%
San Gaetano Manduria Dop Due Palme – Puglia
Uva: Primitivo di Manduria 100%
Lacryma Christi Mastroberardino – Campania
Uva: Piedirosso 100%
Chianti Classico DOCG Villa La Pagliaia – Toscana
Uva: Sangiovese 100%
Teroldego Rotaliano Riserva Doc Mezzacorona – Trentino Alto Adige
Uva: Nero d’Avola 50%, Syrah 50%
Siray Carignano Isola dei Nuraghi IGT Pala – Sardegna
Uva: Carignano 100%
Chianti Riserva DOCG Il Grigio San Felice- Toscana
Uva: Sangiovese 100%
Lagrein Rosado MezzaCorona – Trentino Alto Adige
Uva: 100% Lagrein
Vipra Rosa IGT Bigi – Umbria
Uva: 70% Merlot, 30% Sangiovese
Barolo DOCG Piazzo – Piemonte
Uva: Nebbiolo 100%
Noà IGT Sicilia Cusumano – Sicilia
Uva: Nero d’Avola 40%, Cabernet Sauvignon 30% Merlot 30%
Brunello di Montalcino DOCG San Felice- Toscana
Uva: Sangiovese Grosso 100%
Taurasi Radici DOCG Mastroberardino – Campania
Uva: Aglianico 100%

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