¿Cena de empresa?

Celebra estas navidades con nosotros tu cena de empresa

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MENU 35 €

PRIMEROS A COMPARTIR CADA 4 PAX

Porcini alla piastra con pesto di tartufo nero e scaglie di parmigiano
Boletus a la brasa con perlas de trufas y virutas de parmesano

Vitello tonnato
Láminas de ternera asada a las FInas hierbas

Scamorza al forno con pomodoro e origano
Queso ahumado en horno de leña con salsa de tomate y orégano

SEGUNDOS A ELEGIR

Panzarotti di zuccacon pesto di pistacchio
Panzarotti rellenos de calabaza con pesto de pistacho y tomates cherry

Risotto ai funghi porcini e crema tartufata
Arroz con boletus y crema de trufa

Tagliata di tonno rosso con pomodoro gratinato
Atún rojo cortado con tomate gratinado

PIZZA Anema e core
Tomatitos, berenjenas, orégano y mozzarella de búfala

POSTRE

Gelato al pistacchio
Helado de pistacho
Pastiera napolitana
Tarta de requesón con agua de azahar y naranja escarchada

BEBIDAS

1 botella de vino blanco o tinto o rosado y botella de agua para cada 4 paX

CONFIRMA TU RESERVA ABONANDO EL 50%

MENU 40 €

Cocktail DE BIENVENIDA

Aperol Spritz
Aperol + prosecco

PRIMERO A COMPARTIR CADA 4 PAX

BURRATA E TARTARE DI TRE POMODORI
Burrata con tartar de tres tomates (confitado,seco y fresco)
Pizza tartufona
Mozzarella de búfala, crema de trufa y boletus
Lombata di manzo al pepe nero e sale Maldon
Láminas de buey a la pimienta y sal Maldó

SEGUNDO A ELEGIR

CUORI DI NAPOLI ALLE VONGOLE VERACI
Corazones rellenos de pera y queso, con almejas y tomate
Risotto ai funghi porcinie crema tartufata
Arroz con boletus y crema de trufa
Filetto alla brace con profumo di aglio e pomodori secchi
Solomillo de buey a la plancha con aroma de ajo y tomate seco
BACCALAO ALLA NAPOLITANA
Bacalao en salsa Napoli

POSTRE

Tiramisú Classico
Galletas borrachas en café recubiertas de crema mascarpone
TorTa d’arancio con cioccolaTo bianco
Tarta de naranja cubierta de chocolate blanco

BEBIDAS

1 botella de vino blanco o tinto o rosado y botella de agua para CADA 4 PAX

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